Belépés beszállítóknak
Csatlakozzon Ön is!
Látogatóink
 | 90% | Hungary (46038) |
 | 2% | Germany (870) |
 | 1% | Romania (676) |
 | <1% | Slovak Republic (453) |
 | <1% | Austria (420) |
 | <1% | United Kingdom (331) |
 | <1% | Netherlands (237) |
 | <1% | France (179) |
 | <1% | Russian Federation (177) |
 | <1% | Italy (114) |
 | <1% | Brazil (113) |
 | <1% | Poland (110) |
 | <1% | Ukraine (97) |
 | <1% | Spain (78) |
 | <1% | Japan (77) |
 | <1% | Czech Republic (67) |
 | <1% | China (61) |
 | <1% | Ireland (58) |
 | <1% | Seychelles (54) |
 | <1% | Belgium (49) |
Legfrissebb Akcióink
Decemberi Panoráma magazinunkból
Rózsaszín kacsamell saláta málna- narancs vinaigrettel
A kacsamell filé bőrét beirdaljuk. Lassú tűzön körbe sütjük, a bőr alatti zsírt kipirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. Vákuumzacskóban sous –vide fürdőben 58 celsiuson 45 percig hőkezeljük. Tálalás előtt forró serpenyőben bőrös oldalát ropogósra pirítjuk.
Bővebben...Decemberi Panoráma magazinunkból
Tanyasi szűzérme jázminrizzsel
Hozzávalók 4 főre:
80 dkg sertés szűzérme
20 dkg vöröshagyma
2 dl étolaj
20 dkg csemege kukorica
28 dkg pirított gomba
20 dkg parasztkolbász
4 dl tejszín
6 dkg füstölt szalonna
só, bors, sertéssült fűszer
Az idén immár nyolcadik alkalommal, ünnepélyes gálaest keretében adták át az Ernst and Young „Az év üzletembere” díjakat november 26-án, szombaton. Az Ernst and Young 1986-ban Amerikában indította útjára az "Entrepreneur Of The Year" (EOY) programot, amely az elismeréshez vezető erőfeszítésekről, kitartásról, hitről, valamint a kimagasló teljesítményt felmutató üzletemberekről szól. A díj, amelyet „üzleti Oscarként” is emlegetnek az újító vállalkozó szellem valódi szimbólumává vált világszerte.
A Független Bírálóbizottság döntésében kiemelte, hogy Matusz Balázs tulajdonképpen egy iparágat teremtett a Matusz-Vad által az 1990-es évek közepén azzal, hogy a vendéglátói szektor fagyasztott élelmiszerekkel történő professzionális kiszolgálására specializálódott, s indulása óta úttörőként jár élen a szektorban. A döntésben a díjazott által vezetett társaság eredményei mellett a stratégiai szemlélet, a személyes integritás, a kockázatvállalási hajlandóság, a nemzetközi hatás, valamint az innovációhoz való hozzáállás játszott kiemelkedő szerepet.
További fotók megtekinthetők a Galéria/Sajtófotók menüpontban.
Nagy méretű sajtófotók ide kattintva letölthetők.
2011. november 3-án csütörtökön a Magyar Szállodaszövetség Nyugati Régiójának tisztújító régióértekezletét Lipóton az Orchidea Hotelben rendezték meg. A félnapos értekezleten több mint 20 szálloda képviseltette magát a régióból. Az értekezlet zárását követően ünnepélyes keretek között Kovács István , a MSZÉSZ titkára átadta a 175. Hotelstars védjegyet a sikeresen pályázó Orchidea Hotel**** Lipót tulajdonosai, Tóthné Farkas Teodóra és Tóth Péter részére. Az Orchidea Hotel****Lipót szállodavezetője, Bencze Enikő véleménye szerint is a Hotelstars minősítési rendszer előny a vendégnek, mert egységes és átlátható, biztonságot ad az elvárt minőség meghatározásában, valamint előny a szállodának, mivel nemzetközileg egységes színvonalat tud biztosítani.
Szóljon hozzánk!
Miről olvasna legszívesebben oldalunkon?
Gasztro-Programok
| Nincsenek események |
Vendéglátás Magyarországon
Hónap vicce
Bemegy a törzsvendég reggel 8-kor a kedvenc kocsmájába.
- Egy sört? - kérdi a csapos.
- Nem gondolod, hogy kicsit korán van hozzá?
- A sörhöz? - kérdi a csapos.
- Nem, a hülye kérdésekhez!
Két jóbarát találkozik. Az egyiknek rettenetesen össze van törve a képe.
- Hát veled mi történt?
- Képzeld, kijöttem este a kocsmából, felugrottam a biciklire...
- Atyaég! És elestél?
- Dehogyis! A falnak volt támasztva.
- Gyere fel hozzám!
- Nem megyek, mert megerőszakolsz.
- Nem, dehogy, ne félj!
- Akkor meg mi a francnak menjek?
Mi a különbség egy itthoni és egy afrikai vadászat között? - kérdezik a híres vadásztól.
- Nálunk, ha a vadász nem talál, az őz szalad el. Afrikában hasonló esetben a vadásznak kell szaladnia...
Kovács úr szalad lefelé a lépcsőn:
- Házmester úúúúr,házmester úúúúúúúr!
- Mi van?
- Az anyósom ki akar ugrani a 10.-ről!
- És? Miért kellek én ahhoz?
- Nem nyílik az ablak!
- Mi szeretnél lenni, ha nagy leszel? - kérdezi a hatéves Pistikétől a pszichológus.
- Orvos, festőművész vagy ablakmosó. - feleli a gyerek.
- Hát, ez nem egészen egyértelmű.
- Dehogynem! Pucér nőket akarok látni, és kész!
Egy férfi a vendéglőben hosszas gondolkodás után malacsültet rendel.
- Ne legyen túl sós, de sótlan se, mert azt nem szeretem. Ne legyen sületlen, de azt se szeretem, ha túl sült...
Mire a pincér:
- És tessék mondani, a vércsoportja milyen legyen?
Részeg férfi utazik a villamoson, és szidja a bal oldalon ülő utasokat: - Ti idióták!
Ráordít a jobb oldalon ülő utasokra is: - Ti nőcsábászok!
Az egyik utas feláll, és rárivall a részegre: - Mit képzel maga! Húsz éve vagyok házas, és még egyszer sem csaltam meg a feleségemet!
A részeg sajnálkozva megfogja a vállát, és így szól: - Ember, maga üljön át a bal oldalra!
A főnök figyelmezteti az új dolgozót:
- Mi nagyon kényesek vagyunk a tisztaságra. Megtörölte a cipőjét az ajtó előtt a lábtörlőn?
- Igen.
- Továbbá nagyon kényesek vagyunk az igazmondásra. Az ajtó előtt semmilyen lábtörlő nincs.
Az ember részegen megy haza a kocsmából. Hazatérve nem gyújt villanyt, hanem gyorsan levetkőzik, bebújik az asszony mellé, és „teljesíti a kötelességét”. Másnap reggel veszi csak észre, hogy nem a hitvese, hanem az anyósa van mellette.
- Ejnye, mama! - kiált rá. - Miért nem szólt éjszaka, hogy maga fekszik itt?
- Édes fiam, húsz éve nem szólok már hozzád. Miért pont most tettem volna?
Rólunk mondták: "Én abban hiszek, hogy a minőség az, ami megadhatja a magyar szállodaiparnak a további bővülés lehetőségét, és ez nem valósulhat meg olyan profi beszállítók nélkül, mint amilyen a Matusz-Vad is."
Flesch Tamás / Magyar Szállodaszövetség